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Mostrando postagens de setembro, 2014

Teoria das Janelas Partidas

Há alguns anos, a Universidade de Stanford (EUA), realizou uma experiência de psicologia social. Deixou duas viaturas idênticas, da mesma marca, modelo e até cor, abandonadas na via pública. Uma no Bronx, zona pobre e conflituosa de Nova York e a outra em Palo Alto, uma zona rica e tranquila da Califórnia. Duas viaturas idênticas abandonadas, dois bairros com populações muito diferentes e uma equipe de especialistas em psicologia social estudando as condutas das pessoas em cada local. Resultou que a viatura abandonada em Bronx começou a ser vandalizada em poucas horas. Perdeu as rodas, o motor, os espelhos, o rádio, etc. Levaram tudo o que fosse aproveitável e aquilo que não puderam levar, destruíram.Contrariamente, a viatura abandonada em Palo Alto manteve-se intacta. Mas a experiência em questão não terminou aí. Quando a viatura abandonada em Bronx já estava desfeita e a de Palo Alto estava há uma semana impecável, os pesquisadores partiram um vidro do automóvel de Palo Alto. O res...

Sopa de Legumes Com Macarão

Tempo de preparo 50 minutos Rendimento 6 porções  INGREDIENTES                               1  cebola média picada 250 g de carne bovina (de preferência músculo) 1 tomate médio picado 2 batatas médias cortadas em cubos 2 cenouras médias cortadas em cubos 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos 12 vagens picadas 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria) 1 tablete de caldo de carne 1 envelope de tempero 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas Sal a gosto Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão  MODO DE PREPARO Coloque um fio de óleo na panela de pressão Acrescente a cebola e deixe dourar Acrescente a carne bovina e deixe dourar Acrescente o tomate picado Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero sua preferência Junte as bat...